Calamars frits, scampis, éperlans, courgettes et petite sauce tartare édition « Bella Venezia »

Gluten, Crustacés, Oeufs, Moutarde, Mollusques

Beignets maison avec tomates datterini, olives, baby mozzarella, huile d’olive et origan. Un incontournable qui a fait le succès de la « Bella Venezia ».

Gluten, Lactose

Carpaccio de thon rouge ultra frais, nappé d’une tonnata bien crémeuse, câpres, citron qui réveille… l’Italie dans ta bouche.

Poissons, Lactose, Moutarde

Boulettes de riz croustillantes au safran, cœur mozzarella filante… plongées dans un ragoût d’ossobuco qui mijote depuis des heures.

Gluten, Oeufs, Lactose

Haché pur bœuf minute, romaine croquante, parmesan qui neige dessus… simple, intemporel.

Gluten, Oeufs, Lactose

Burrata, espuma à la truffe, crumble de parmesan… à partager avec sa moitié.

Gluten, Lactose

Pomme de terre fondante, mozzarella qui coule, bolognese bien chargée… gratinée au four. C’est pas raisonnable, mais t’es pas là pour ça.

Lactose

Asperges vertes au beurre, œufs brouillés ultra crémeux, parmesan… le printemps version italienne. Possible avec de la truffe noire de Norcia (+ 5€)

Gluten, Oeufs, Lactose

Salami finement tranché, capocollo fondant, Grana Padano qui craque sous la dent, légumes sott’olio…Le genre de planche qui commence tranquille… et finit en bouteille de plus.

Lactose

Nos Célèbres spaghetti préparés dans la meule de Grana Padano.

Gluten, Oeufs, Lactose

La Diva avec de la crème de pistache. La nouvelle tendance.

Gluten, Oeufs, Lactose, Fruits à coque

La Diva avec de la truffe fraîche. LE best-seller.

Gluten, Oeufs, Lactose

Mafalde, mascarpone, saucisse italienne artisanale et truffe noire fraîche de Norcia.

Gluten, Lactose

Pâtes farcies au boeuf braisé, légère crème de Parmigiano Reggiano 24 mois et noisette du Piémont grillées. Le tout arrosé d’un bon jus de viande.

Gluten, Oeufs, Lactose, Fruits à coque

Pappardelle larges, ragù de bœuf et veau, mijoté longuement. Le temps fait le reste.

Gluten, Oeufs, Céleri

Ricotta & épinards, sauce tomate fraîche, vieux parmesan… le classique qui te prend dans les bras.

Gluten, Oeufs, Lactose

Crémeux à tomber, asperges vertes, saumon émietté, œufs de saumon qui pop… doux, salin, addictif.

Poissons, Lactose

Tomate, scampis juteux, crème de pecorino… la mer et l’Italie qui flirtent.

Gluten, Crustacés, Lactose

Pâtes courtes, crème de pistache, pancetta croustillante… Roberto ne fait jamais dans la demi-mesure.

Gluten, Lactose, Fruits à coque

Ail, huile d’olive, peperoncino, bottarga, stracciatella… citron, persil, mie de pain frit. Simple sur le papier. Dangereux en vrai.

Gluten, Poissons, Lactose

Gnocchi moelleux, tomate, mozzarella, basilic… le câlin ultime.

Gluten, Lactose

Escalope de veau panée comme à Milano.

Gluten, Oeufs

Escalope de poulet panée, fines tranches de Prosciutto Di Parma 24 mesi, salsa parmigiano.

Gluten, Oeufs, Lactose

Calamars frits, scampis, courgettes et petite sauce tartare édition « Bella Venezia »

Gluten, Crustacés, Oeufs, Lactose, Moutarde, Mollusques

Souris d’agneau confite 12h, jus au romarin, purée ultra crémeuse… ça fond, littéralement.

Lactose

Filet de bœuf rôti à l’ail & romarin, laitue, mayo basilic, parmesan… servi ONLY avec des frites. Parce qu’on est en Belgique quand même.

Gluten, Lactose, Moutarde

Poulpe snacké, tomates, romaine, pommes de terre, citron, huile d’olive… un cartel de saveurs.

Lactose, Mollusques

Haché pur bœuf minute, romaine croquante, parmesan qui neige dessus… simple, intemporel.

Gluten, Oeufs, Lactose

Lactose

Pdt grenaille, huile d’olive et romarin

Des frites maison cuites à la graisse de bœuf.

La base

Gluten

Gluten