Calamars frits, scampis, éperlans, courgettes et petite sauce tartare édition « Bella Venezia »

Gluten, Crustacés, Oeufs, Moutarde, Mollusques

Beignets maison avec tomates datterini, olives, baby mozzarella, huile d’olive et origan. Un incontournable qui a fait le succès de la « Bella Venezia ».

Gluten, Lactose

Pommes de terre croustillantes, sauce tomate piquante façon arrabbiata, stracciatella fondante. Un classique espagnol qui a pris l’accent de la mamma 🇮🇹🔥

Oeufs, Lactose

Ricotta rôtie au four, sauce tomate maison, tomates fraîches. À saucer sans retenue avec du bon pain d’Altamura.

Lactose

Mini panzerotti frits, cœur fondant tomate & mozzarella. Dorés, filants, impossibles à partager.

Gluten, Lactose

Salami bien tranché, parmesan affiné, olives ensoleillées. L’Italie commence ici 🍷.

Lactose

Bœuf Holstein maturé, truffe noire de Molise, roquette fraîche et chips bien croustillantes. Cru, noble, terriblement addictif.

Croquettes de veau croustillantes, à tremper dans une sauce tonnato onctueuse. Un grand classique italien… version croquante.

Gluten, Oeufs, Poissons, Lactose, Moutarde

Aubergines gratinées, sauce tomate, scamorza affumicata fondante… la parmigiana qui fume encore.

Lactose

Burrata ultra crémeuse, pesto de basilic, tomates confites. Le grand amour, celui qu’on ne rencontre qu’une fois.

Lactose

Nos Célèbres spaghetti préparés dans la meule de Grana Padano.

Gluten, Oeufs, Lactose

La Diva avec de la crème de pistache. La nouvelle tendance.

Gluten, Oeufs, Lactose, Fruits à coque

La Diva avec de la truffe fraîche. LE best-seller.

Gluten, Oeufs, Lactose

Mafalde, mascarpone, saucisse italienne artisanale et truffe noire fraîche de Norcia.

Gluten, Lactose

Pâtes farcies au boeuf braisé, légère crème de Parmigiano Reggiano 24 mois et noisette du Piémont grillées. Le tout arrosé d’un bon jus de viande.

Gluten, Oeufs, Lactose, Fruits à coque

Pâtes fraîches farcies aux herbes maison, basilic travaillé tout en douceur, élégance absolue. Le plat le plus mystérieux de la casa… celui qu’on n’oublie jamais.

Gluten, Oeufs, Lactose

Pappardelle larges, ragù de bœuf et veau, mijoté longuement. Le temps fait le reste.

Gluten, Oeufs, Céleri

Gnocchi fondants, fromages italiens, touche de miel et brisure de noix. Doux, réconfortant, addictif.

Gluten, Lactose, Fruits à coque

Calamaretti, cacio e pepe crémeux, gambero rosso cru de Sicile, touche de citron. Ici, on touche clairement les étoiles.

Gluten, Crustacés, Lactose

Coquillettes bien beurrées, jambon (porc) fondant, parmesan et sauge. Le plat d’enfance… en version grande personne.

Gluten, Lactose

Cannelloni garnis de ricotta et scampi, nappés d’une crème de pistache. Fondants, délicats, terriblement gourmands.

Gluten, Crustacés, Oeufs, Lactose, Fruits à coque

Escalope de veau panée comme à Milano.

Gluten, Oeufs

Escalope de poulet panée, fines tranches de Prosciutto Di Parma 24 mesi, salsa parmigiano.

Gluten, Oeufs, Lactose

Escalope de veau, jambon cru, sauge fraîche, jus court au vin blanc. Servi uniquement avec une purée onctueuse, dans le respect de la tradition romaine.

Filet de bœuf, sauce au poivre vert, jus corsé. Servi uniquement avec des frites maison.

Lactose

Filet de cabillaud, guazzetto de tomate, câpres, olives, courgettes grillées.

Poissons

Calamars frits, scampis, courgettes et petite sauce tartare édition « Bella Venezia »

Gluten, Crustacés, Oeufs, Lactose, Moutarde, Mollusques

Lactose

Pdt grenaille, huile d’olive et romarin

Des frites maison cuites à la graisse de bœuf.

La base

Gluten

Gluten